前身為太平醫院,歇業後被現在的店家租下,保留所有空間,成為美食與醫院結合的復古咖啡廳。
位於宜蘭市區,不顯眼的裝潢容易不小心就錯過。從外表端詳,復古的氛圍濃郁,總是有不少路過的民眾拿起相機拍照。
望向猶如柵欄般的大門內部,店內溫暖的黃燈顯得很舒適。
進門後映入眼簾的,是店內奇特的格局。餐廳保留了當時的醫院掛號處,還掛了復古的電話。
另一邊則是自助式取水與餐具的地方,好幾幅黑白照更添特別。店家的主要照明就是那一顆顆懸吊的大燈泡喲!
位於裡面的吧檯,不走進去還真的不會注意到。主要廚房則在外面,不會吵到內部用餐的客人
吧檯旁有販售文創商品,宜蘭手繪地圖、明信片等等。
伯爵奶茶 $130
用獨特的容器泡製奶茶,喝起來奶味十足。
起司牛肉可頌 $180
用厚實的木板餐盤,還烙有合盛太平的LOGO。可頌滋味清爽,牛肉很夠味。兩片熱呼呼的地瓜片吃得到香甜的滋味。水果盤則是甜的剛剛好。
享用完美食,就往樓上拍拍照,感受一下復古氛圍吧!
位於二樓的部分,有好幾間的日式獨間,需要脫鞋才能入內。
還有一台復古的裁縫機供人欣賞。
二樓的廚房保留原樣,擺放了不少照片。
來訪的時候恰巧碰見記者採訪,而無法拍攝最邊間的房間,實在可惜。
富有氣氛的合盛太平Cafe Story,適合與朋友一同前來。在建築物中瞥見過去的影子,品嘗咀嚼那富有歷史的氛圍。
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合盛太平Cafe Story
地址:宜蘭市中山路三段145號
營業時間:12:00~21:00(最後點餐時間為20:00)
電話:03-9360060
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