零點五，存在於一與零之間

若能在古蹟裡面享用精緻美食，那會是什麼樣的感覺？

位於宜蘭市新月廣場旁，在人來人往的熱鬧街道一個轉身，就能看到一棟小巧可愛的藍色古典建築。

靠近一看，牆上竟掛著一塊標示：宜蘭舊監獄門廳。

這裡其實是當時監獄的辦公處所。在藍屋餐廳裡，並不是完全的一覽無遺，而是依照當時的格局而被分割成好幾塊的空間。現在只保留了部分下來，從內部也已經看不見當時的情景。

從1896年就存在至今的它，是台灣最古老的和洋式獄所。如今的它，則搖身一變成為美食餐廳。氣氛悠閒，很適合坐下來與朋友聊聊天，放鬆一下。

店內很寬敞，也因為好奇心，讓人忍不住先觀察內部擺設。
大片的玻璃讓陽光充分照進室內，不需要多餘的燈光。
牆上掛著許多藍屋的歷史蹤跡，可以從照片、繪畫中看到它的過去。

看向天花板，可以很清楚看到這棟建築的構造，木材以傳統工藝卡榫建構而成，這也是它能屹立不搖至今的原因之一吧？

一旁的甜點櫃好誘人！是下午茶的選擇。

看完了餐廳裝潢，就來點餐吧！
有晶英酒店主廚推薦套餐、主廚精選套餐、精緻單點、早午餐、下午茶、飲品等，可以自由選擇。

套餐都有麵包、湯品、甜點以及飲料，除了湯品跟甜點服務生會告知選擇品項，飲料記得先翻到菜單後面選好呦！精緻單點類則能加價升級成套餐。(餐點價格另加10%服務費)
這次點的是主廚精選套餐裡面的瑪茲瑞拉乳酪鄉村土雞腿卷($399)

餐前麵包(附贈奶油)
份量不小的麵包，熱呼呼地，口感比想像中還要柔軟。抹上奶油品嘗，滋味更好。

湯品 羅宋湯
許多羅宋湯都帶有很濃厚的番茄甜味，不過藍屋餐廳的口感更柔順些，味道協調，是我很喜歡的一道湯品。

主餐-瑪茲瑞拉乳酪鄉村土雞腿卷
裹成捲的連皮雞肉包覆著絞肉與乳酪，搭配一旁的馬鈴薯泥、醃漬番茄、切片蓮藕及龍鬚菜，滋味豐富，相當順口。份量對男性來說剛剛好，對於女性來說可能稍微多了一些。

對了，在餐廳裡面是看不到廚房的喔！服務生彷彿憑空變出餐點。其實，為了保護古蹟，廚房是設置在餐廳後面新月廣場的一小塊角落供餐，是不是很貼心呢？
餐廳側門可以方便服務生走到廚房取餐，洗手間也是要從這個門走出去喔。

飲品 熱卡布奇諾
在鬆軟的奶泡上撒了些許肉桂，喝起來讓卡布奇諾更有層次感。

甜點 烤布蕾
表面的糖霜酥脆，整體份量比較小一些，甜的剛剛好！

藍屋餐廳的整體服務還不錯，餐點CP值高，算是高貴不貴的選擇。交通也相當便利，附近有不少停車場可供停車。隱藏在市區中的古蹟餐廳，有機會一定要來試試！

餐廳資訊

藍屋餐廳Le Grand Bleu
地　　址：宜蘭縣宜蘭市神農路二段117號(新月廣場旁)
電　　話：03-936-8282
營業時間：週一至週五11:30~20:30，週六至週日10:00~22:30
官方網站、臉書